お多福さんのデコ巻き寿司 の作り方・手順　 （所要時間：30分）

20gの白のすし飯と40gの黒のすし飯を海苔1/4で巻きます。白は楕円形に巻きます。

なじんできたら、縦割りにカットする。黒は下の海苔は切り離さずに、白は完全に切り離します。

のり1/2の上に40gの白のすし飯を約7センチ幅におき、10cmに切った魚肉ソーセージと柴漬けを置きます。

ほっぺの間に20gのご飯を補い、その上に、先に作った白の細巻きを置き、間と両端に10gづつおぎなう。次にてっぺんに30gの白のすし飯を山の形に置きます。

先にカットしておいた黒をかぶせて、巻き閉じます。

4等分にカットして、出来上がり！

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